Come insorgono, come si manifestano, i metodi di ricerca e le cure naturali delle intolleranze alimentari

Una guida interdisciplinare, semplice e puntuale, per poter affrontare e fare chiarezza sul tema delle  intolleranze alimentari e reazioni avverse agli alimenti, secondo un modello che integra visione naturopatica e apporto scientifico delle conoscenze in questo campo.

L’argomento  delle  intolleranze alimentari è molto diffuso e avvolte applicato  impropriamente: già l’EAACI nel 1995 classificava con tale termine le reazioni allergiche agli alimenti non immuno-mediate e derivanti da un deficit enzimatico.

In questo libro  si affronta l’argomento in maniera completa, non tralasciando la trattazione di argomenti quali la funzione del microbiota  intestinale e la disbiosi, fenomeno, quest’ultimo, che sicuramente gioca un ruolo molto importante nell’instaurarsi delle reattività individuali.

Il volume è strutturato in più capitoli che trattano,  dopo una interessante introduzione epistemologica, il percorso delle ricerche e gli sviluppi delle conoscenze in questo campo.

Come insorgono

Nel libro  è  spiegato come insorgono le reazioni avverse  agli alimenti, descrivendo  gli aspetti anatomo-fisiologici dell’intestino e le reazioni immunologiche che l’organismo mette in tatto per difendersi.

Come si manifestano

Segue  come si manifestano e la descrizione dei  sintomi chiave e il rapporto tossine-alimento e le attività delle funzioni emuntoriali dell’organismo. Non tralasciando che a volte non sono gli alimenti in quanto a tali, a determinare una reazione avversa, ma gli additivi contenuti ed utilizzati durante la filiera di preparazione e distribuzione degli alimenti.

Come si scoprono

Vengono esposti i metodi ricerca e i test più affidabili utilizzati: cyto test, metodo ELISA, test kinesiologico, test con la dieta a rotazione, ecc.

Come si curano

Si conclude con il metodo di cure naturali in cui sono spiegate le varie discipline naturali. le piante medicinali, eventuali integratori  da assumere e i suggerimenti del  regime di alimentazione da seguire e applicare per la cura delle reattività individuali.

Infine, è un’opera ben strutturata e  molto apprezzata, anche dagli operatori, per la veste di manuale di facile consultazione ed utile testo di riferimento per capire come insorgono, come si manifestano, come si riconoscono e come si curano le intolleranze e le reattività individuali agli alimenti e alle sostanze chimiche.

Mangiare cibi antinfiammatori riduce il rischio dei disturbi cardiovascolari

Studio pubblicato dal Journal of the American College of Cardiology (JACC), condoto da un gruppo di ricercatori del Brigham and Women’s Hospital e della Harvard Medical School di Boston (USA), guidato da Frank Hu.

In questo studio si mette in evidenza che, le persone  abituate a mangiare  alimenti che provocano   infiammazione, hanno un maggior rischio di malattie cardiovascolari.

EDIP (empirical dietary inflammatory pattern)

Il risultato della ricerca ha classificato i cibi secondo una scala di classificazione, EDIP basata sull’assunzione di 18 gruppi di alimenti associati a diversi livelli di risposta infiammatoria.

I cibi da evitare e che produco infiammazione  includono:

carne rossa, carne lavorata, carne di organi, carboidrati raffinati (farine raffinate) e bevande zuccherate.

Cibi con effetti antinfiammatori  

I cibi con effetti antinfiammatori  sono in genere di derivazione vegetale e ad azione antiossidante.

Essi sono: verdure a foglie verdi, verdure e frutti contenenti flavonoidi, cereali integrali, noci, frutta, tè, caffè e vino.

Inoltre, nello  stesso numero del Journal of the American College of Cardiology  (JACC) è stata pubblicata un lavoro di ricerca sull’uso delle noci.

Su 324 anziani sani che, consumano da 30 a 60 grammi di noci al giorno, si riduce la  concentrazione   di sei biomarcatori dell’infiammazione tori su dieci.

Sostiene Sujatha Rajaram, della Loma Linda University, in California Concludev, che: 

“È scientificamente provato che mangiare noci abbassa il colesterolo LDL e che  può ridurre anche l’infiammazione,  un’altro fattore di rischio cardiovascolare”.  

Concludendo, suggerisce ai pazienti, che hanno una ipercolesterolemia e  altri fattori di rischio cardiovascolare”, di introdurre le noci nella loro dieta.

Questo libro ti guiderà

per comprendere gli stati emozionali e gestire disagi fisici e psicologici che spesso sono alla base delle nostre sofferenze e delle nostre malattie.

Il Circuito emozionale è un libro

che ti accompagna, attraverso un viaggio nella parte più intima di noi, seguendo un percorso storico ed evolutivo del nostro pensiero e delle emozioni vissute. Ci aiuta, con consigli e semplici regole, a riconoscere e a focalizzare mentalmente le nostre emozioni dominanti che ci creano disagio e sofferenza e che, se non  gestite, possono portare alla malattia. Scoprirai, come viene generata un’emozione e il simbolismo delle parti del corpo, sulle quali atterra e si deposita un’emozione. 

Capire le nostre emozioni

ti aiuterà a comprendere e gestire al meglio quelle degli altri: quindi, capirai meglio te stesso e le persone che ti circondano. Imparerai ad essere più assertivo e a prendere decisioni senza essere sopraffatto dall’ansia e dalle indecisioni.

L’emozione incontrollabile

partecipa ai processi di alterazioni somatiche diffuse: aumento delle pulsazioni cardiache, della sudorazione e del ritmo respiratorio, affanno e tremolio degli arti. La sua forza interna si rispecchia anche sul nostro corpo, generando un senso di malessere e una sensazione di fragilità difficile da gestire.

Imparerai

ad individuare e a controllare al meglio le tue emozioni. Come neutralizzare le emozioni negative. Come utilizzare al meglio il potenziale  straordinario delle emozioni positive. Imparerai  a comprendere il linguaggio  e il significato delle emozioni e il controllo delle manifestazioni interiori che influenzano la vita.

Sentire le emozioni, incontrarle, attraversarle, sperimentarle sul proprio corpo identificandole e dandole un nome, ti aiuterà a comprendere i molteplici significati che esse veicolano per utilizzarle come strumenti di consapevolezza di sé, dell’altro, della relazione, della malattia e della salute.

Scoprirai

come potenziare le emozioni positive rendendole davvero straordinarie e imparerai a sconfiggere rimpianti e nostalgia guardando al passato non più come fonte di brutti ricordi, ma piuttosto come fonte preziosa di crescita.

Le emozioni, che vogliate o no, sono più forti della logica e della ragione, che può relegarle in un angolo dell’inconscio, ma non annullarle. Inoltre, uno stato emotivo dannoso o euforico, scatenato nel momento sbagliato, può avere effetto sugli aspetti cognitivi, causando diminuzioni nella capacità di concentrazione e generando confusione, perdita del controllo e smarrimento.

Capire le emozioni

ti farà acquisire una più profonda comprensione dei sentimenti legati ad esse, ti aiuterà a superare situazioni difficili e a sviluppare le abilità per interagire con gli altri nel sociale, sul posto di lavoro e nella vita personale.

La pubblicazione di questo libro colma una grande lacuna della letteratura in materia, dominata principalmente da autori stranieri, collocandosi tra i testi di grande diffusione.

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La gran parte delle malattie che ci colpiscono si sviluppano dalle emozioni represse.

(Paulo Coelho)